Főételek
(HU) A főételek nem tartalmazzák a köretet. (EN) Main courses do not include side dishes. (IT) I secondi piatti non comprendono i contorni.
PORCHETTA GRIGLIATA CON CITRONETTE AL CIPOLLOTTO
(ALL:)
Grillezett porchetta, citromos újhagymás öntet
Grilled porchetta, scallion onion lemon dressing
COPPA DI MAIALE CONFIT CON CIPOLLINE BRASATE AL VINO BARBERA
(ALL:)
Roston sült konfitált sertéstarja, Barbera borban pácolt gyöngyhagyma
Pork shoulder confit, pearl onion braised in Barbera wine
STEAK CAPRESE
(ALL: 7 - 8 - 12)
Grillezett csirkemell, mozzarella, paradicsom, bazsalikom, pirított hagyma, balzsamecet
Grilled chicken breast, mozzarella, tomato, basil, fried onion, balsamic vinegar
FILETTO BRANZINO ALLA GRIGLIA
(ALL: 4)
Grillezett tengeri sügér
Grilled sea bass
SALMONE ALLA GRIGLIA CON SALSA AL BURRO E LIMONE
(ALL: 1 - 3 - 4 - 7 - 9)
Grillezett lazac steak,citrusos vajas mártás
Grilled salmon steak, citrus butter sauce
GUAZETTO DI FRUTTI DI MARE CON FILETTO DI PESCATRICE
(ALL: 2 - 4 - 12 - 14)
Horgászhal filé, királyrák, garnéla, kagyló, vénuszkagyló, fokhagymás fehérboros paradicsom mártás
Monkfish, king prawns, shrimp, mussels, clams, tomato garlic and white wine sauce
FILETTO DI MANZO CON SALSA DEMI-GLACE AL BRANDY 250g
(ALL: 9 - 12)
Marha bélszín, demi-glace mártás (barnamártás), brandy
Beef fillet, demi-glace brown sauce, brandy
A képek csak illusztrációként szolgálnak: az ételek tálalása és díszítése eltérhet.
Ételek és italok fogyasztása a Neapolisban.
A számla végösszegéhez 10% szervízdíjat számítunk fel.